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Version maison

Tartinade de tofu 83 calories par portion de 15 ml (1 c. à soupe)

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Dans le contenant du robot culinaire, déposer 300 g (2/3 de lb) de tofu ferme coupé en dés, 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise, 80 ml (1/3 de tasse) de yogourt grec nature 2 %, 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché, 22,5 ml (1 1/2 c. à soupe) de jus de citron frais, 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d'oignon et 5 ml (1 c. à thé) d'ail haché. Saler et poivrer. Mélanger de 1 à 2 minutes, jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.

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