Sand­wich ma­ti­nal

5 Ingrédients - - SOMMAIRE -

Pré­pa­ra­tion: 10 minutes. Cuis­son: 35 minutes. Por­tions: 4. Par por­tion: Ca­lo­ries: 192. Li­pides: 7,7 g. Glu­cides: 15,9 g. Fibres: 2,7 g. Pro­téines: 14,1 g. So­dium: 621 mg. Sucres: 2,3 g.

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4 tranches de pain de blé en­tier Ma­tière grasse (pour le moule) 4 fines tranches de jam­bon 4 pe­tits oeufs Sel et poivre

En­le­ver la croûte des tranches de pain et les apla­tir avec la main.

Va­po­ri­ser un peu de ma­tière grasse dans un moule à muf­fins. Mettre les tranches de pain dans les moules et pres­ser lé­gè­re­ment afin de for­mer un pe­tit pa­nier.

In­sé­rer une tranche de jam­bon dans chaque pa­nier de pain en conser­vant le creux au mi­lieu. Cas­ser un oeuf di­rec­te­ment sur chaque tranche de jam­bon, sa­ler et poi­vrer lé­gè­re­ment.

Cuire au four à 180 °C (350 °F) 35 minutes. Si l’oeuf ne semble pas as­sez cuit, pour­suivre la cuis­son quelques minutes.

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