Mi­di Salade fa­çon thon aux pois chiches

5 Ingrédients - - LUNDI -

Pré­pa­ra­tion: 5 minutes. Cuis­son: au­cune. Por­tions: 4. Par por­tion: Ca­lo­ries: 226. Li­pides: 6,4 g. Glu­cides: 32,8 g. Fibres: 6,2 g. Pro­téines: 10,9 g. So­dium: 499 mg. Sucres: 1,2 g.

1

1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches, égout­tés et rin­cés 2 oeufs cuits durs 1 tige de cé­le­ri, ha­chée fin 1 oi­gnon vert, ha­ché 25 ml (2 c. à soupe) de mayon­naise lé­gère

Ajou­ter

25 ml (2 c. à soupe) de yo­gourt grec nature à 0 % 15 ml (1 c. à soupe) d’aneth frais, ha­ché 10 ml (2 c. à thé) de jus de citron

Fa­cul­ta­tif

1 cor­ni­chon

Écra­ser au pi­lon les pois chiches et les oeufs dans un grand bol. Ajou­ter le cé­le­ri, l’oi­gnon vert, la mayon­naise, le yo­gourt, l’aneth et le jus de citron en re­muant. Ajou­ter un cor­ni­chon, si vous le sou­hai­tez.

Source: Re­cette et photo réa­li­sées par Emi­ly Ri­chards, PH Ec. / Fon­da­tion des ma­la­dies du coeur et de l’AVC 2015.

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