Gra­no­la de graines de ci­trouille

5 Ingrédients - - SOMMAIRE -

Pré­pa­ra­tion: 5 minutes. Cuis­son: 20 à 30 minutes. Por­tions: 4. Par por­tion: Ca­lo­ries: 287. Li­pides: 19,6 g. Glu­cides: 21,1 g. Fibres: 3,9 g. Pro­téines: 9,9 g. So­dium: 3 mg. Sucres: 7,5 g. 1 125 ml (1/2 tasse) de flo­cons d’avoine 2 125 ml (1/2 tasse) de graines de ci­trouille 3 125 ml (1/2 tasse) d’amandes, tran­chées 4 35 ml (1/8 tasse) de si­rop d’érable 5 15 ml (1 c. à soupe) d’huile vé­gé­tale Fa­cul­ta­tif 500 ml (2 tasses) de yo­gourt nature 250 ml (1 tasse) de pe­tits fruits, au choix (bleuets, fraises, fram­boises, mûres) Feuilles de menthe

Pré­chauf­fer le four à 180 °C (350 °F).

Dans un bol, mé­lan­ger les flo­cons d’avoine, les graines de ci­trouille, les amandes, le si­rop d’érable et l’huile. Bien mé­lan­ger. Sur une plaque re­cou­verte de pa­pier par­che­min, éta­ler le mé­lange de gra­no­la. Cuire au four de 20 à 30 minutes, ou jus­qu’à ce que les graines soient do­rées et crous­tillantes. Re­muer le mé­lange toutes les 5 minutes pour que le gra­no­la cuise uni­for­mé­ment. Ré­ser­ver.

Si dé­si­ré, ré­par­tir le gra­no­la sur du yo­gourt nature et ajou­ter des fruits frais. Dé­co­rer de feuilles de menthe.

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