Doigts de pou­let crous­tillants

5 Ingrédients - - SEMAINE -

Pré­pa­ra­tion: 15 mi­nutes. Cuis­son: 16 mi­nutes. Por­tions: 4. Par por­tion: Ca­lo­ries: 247. Li­pides: 12,2 g. Glu­cides: 10,7 g. Fibres: 0,2 g. Pro­téines: 22,6 g. So­dium: 260 mg. Sucres: 5,2 g.

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250 ml (1 tasse) de cé­réales de maïs (de type Corn Flakes), émiet­tées 2 oeufs bat­tus Sel et poivre 2 poi­trines de pou­let, cou­pées horizontalement en 4 65 ml (1/4 tasse) de mayon­naise au miel

Con­Seil nu­tri­tion

Une belle so­lu­tion de re­change au pou­let pa­né et frit. Pour com­plé­ter l’as­siette, ac­com­pa­gnez de lé­gumes verts cuits à la va­peur et de ca­rottes en ron­delles!

Pré­chauf­fer le four à 200 °C (400 °F).

Dans un bol, ré­ser­ver les cé­réales émiet­tées et dans un autre, les oeufs. Plon­ger les mor­ceaux de pou­let un à un dans les oeufs avant de les rou­ler dans les cé­réales. Mettre sur une plaque de cuis­son re­cou­verte de pa­pier par­che­min.

Cuire en­vi­ron 8 mi­nutes de chaque cô­té ou jus­qu’à ce que le centre des doigts de pou­let soit bien cuit.

Mayon­naise au miel

45 ml (3 c. à soupe) de mayon­naise 15 ml (1 c. à soupe) de miel

Mé­lan­ger tous les in­gré­dients.

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