Mi­ni-pains de viande

5 Ingrédients - - JEUDI -

Pré­pa­ra­tion: 10 mi­nutes. Cuis­son: 15 à 20 mi­nutes. Por­tions: 4. Par por­tion: Ca­lo­ries: 262. Li­pides: 15,7 g. Glu­cides: 5,5 g. Fibres: 1,3 g. Pro­téines: 24,2 g. So­dium: 76 mg. Sucres: 3,2 g.

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12 cham­pi­gnons de Pa­ris 1 gousse d’ail 1 oi­gnon, émin­cé 1 poi­vron rouge, émin­cé 450 g (1 lb) de veau ha­ché

Ajou­ter

15 ml (1 c. à soupe) de thym 6 bâ­ton­nets de fro­mage

Pré­chauf­fer le four à 190 °C (375 °F).

Au ro­bot, broyer les cham­pi­gnons, l’ail, l’oi­gnon et le poi­vron rouge. Ajou­ter, si dé­si­ré, le thym, puis la viande.

Fa­çon­ner en sau­cisses, en in­cor­po­rant, si dé­si­ré, un bâ­ton­net de fro­mage au centre de cha­cun. Ré­par­tir sur une plaque de cuis­son re­cou­verte de pa­pier par­che­min et cuire en­vi­ron 15 mi­nutes ou jus­qu’à ce que la viande ne soit plus ro­sée au centre. Ac­com­pa­gner d’une sauce to­mate. Ser­vir ac­com­pa­gné de lé­gumes verts et de riz.

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