Poi­trines de pou­let far­cies au fro­mage de chèvre

5 Ingrédients - - SEMAINE 4 -

Pré­pa­ra­tion: 15 mi­nutes. Cuis­son: 12 à 15 mi­nutes. Por­tions: 4. Par por­tion: Ca­lo­ries: 145. Li­pides: 5,4 g. Glu­cides: 0,3 g. Fibres: 0 g. Pro­téines: 22,6 g. So­dium: 116 mg. Sucres: 0,2 g.

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125 ml (1/2 tasse) de fro­mage de chèvre na­ture 65 ml (1/4 tasse) de menthe 65 ml (1/4 tasse) de ci­bou­lette 1 oi­gnon vert, ci­se­lé 2 poi­trines de pou­let

Ajou­ter

En­duit à cuis­son en va­po­ri­sa­teur Dans un bol, mé­lan­ger le fro­mage de chèvre, la menthe, la ci­bou­lette et l’oi­gnon vert.

Ou­vrir en 2 les poi­trines de pou­let et far­cir de ce mé­lange. Si né­ces­saire, fi­ce­ler la viande avec l’aide d’une corde de bou­che­rie ou fer­mer avec des cure-dents.

Dans une poêle va­po­ri­sée d’en­duit à cuis­son, cuire les poi­trines à feu doux jus­qu’à ce qu’elles soient bien cuites et que l’in­té­rieur de la viande ne soit plus ro­sé.

Si dé­si­ré, ac­com­pa­gner de riz et de tranches de concombre.

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