Mi­ni-pi­tas tout gar­nis

5 Ingrédients - - SEMAINE 4 -

Pré­pa­ra­tion: 15 mi­nutes. Cuis­son: 12 à 15 mi­nutes. Por­tions: 4. Par por­tion: Ca­lo­ries: 422. Li­pides: 21,2 g. Glu­cides: 27,1 g. Fibres: 0,9 g. Pro­téines: 28,1 g. So­dium: 597 mg. Sucres: 0,2 g.

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340 g (3/4 lb) de boeuf ha­ché maigre 2 oi­gnons verts, ci­se­lés 30 ml (2 c. à soupe) d’as­sai­son­ne­ment ca­jun 12 mi­ni-pains pi­tas na­ture 125 ml (1/2 tasse) de crème sure

Fa­cul­ta­tif

1/2 oi­gnon rouge, tran­ché 1 to­mate, tran­chée Per­sil frais ou co­riandre Tranche de pi­ment fort, au goût

Pré­chauf­fer le four à 200 °C (400 °F).

Dans un bol, mé­lan­ger la viande, les oi­gnons verts et l’as­sai­son­ne­ment ca­jun. Fa­çon­ner 12 pe­tites ga­lettes et les ré­par­tir sur une plaque de cuis­son re­cou­verte d’un pa­pier par­che­min. Cuire de 12 à 15 mi­nutes.

Au centre de la table, mettre tous les ali­ments pour que cha­cun puisse mon­ter ses mi­ni-pi­tas: les pains ou­verts en 2, les ga­lettes cuites et la crème sure. Si dé­si­ré, ajou­ter l’oi­gnon rouge, des tranches de to­mate, le per­sil ou la co­riandre et le pi­ment fort.

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