Lé­gumes d’au­tomne brai­sés

5/15 - - Menu De Weekend 5-15 100% Comfort Food -

Pe­ler 2 ca­rottes et 2 pa­nais, puis les cou­per en mor­ceaux. Cou­per 8 choux de Bruxelles en deux. Dans un bol, mé­lan­ger les lé­gumes avec 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive. Sa­ler et poi­vrer. Ajou­ter 15 ml (1 c. à soupe) d’as­sai­son­ne­ments ita­liens et re­muer. Dé­po­ser les lé­gumes sur une plaque de cuis­son ta­pis­sée de pa­pier par­che­min. Cuire au four de 25 à 30 mi­nutes à 180 °C (350 °F).

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