Cou­lis au sucre à la crème et aux noix

5/15 - - Menu De Weekend 5-15 100% Comfort Food -

Chauf­fer une poêle à feu moyen. Faire rô­tir 80 ml (¹⁄³ de tasse) de pa­canes ha­chées de 1 à 2 mi­nutes. Ajou­ter 45 ml (3 c. à soupe) de beurre, 125 ml (½ tasse) de cas­so­nade et 80 ml (¹⁄³ de tasse) de crème à cuis­son 15 %. Por­ter à ébul­li­tion en fouet­tant, puis lais­ser mi­jo­ter de 2 à 3 mi­nutes à feu doux.

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