BIS­CUITS cho­co­lat chaud

Pré­pa­ra­tion : 20 mi­nutes • Ré­fri­gé­ra­tion : 1 heure Cuis­son : 14 mi­nutes • Quan­ti­té : 22 bis­cuits

5/15 - - Nos Plus Cool Biscuits -

300 g (²⁄³ de lb) de cho­co­lat noir 70 % cou­pé en mor­ceaux

60 ml (¼ de tasse) de margarine

180 ml (¾ de tasse) de fa­rine

7,5 ml (½ c. à soupe) de poudre à pâte

2 pin­cées de sel 2 oeufs

5 ml (1 c. à thé) d’ex­trait de va­nille

250 ml (1 tasse) de sucre

250 ml (1 tasse) de mi­ni-gui­mauves

60 g (2 ¼ oz) de cho­co­lat au lait cou­pé en mor­ceaux

15 ml (1 c. à soupe) de mi­ni-bon­bons de Noël au choix

1. Dans un bol, faire fondre le cho­co­lat noir avec la margarine au mi­cro-ondes. Lais­ser tié­dir, puis re­muer.

2. Dans un autre bol, mé­lan­ger la fa­rine avec la poudre à pâte et le sel.

3. Dans un troi­sième bol, mé­lan­ger les oeufs avec la va­nille et le sucre. Ajou­ter le cho­co­lat fon­du et re­muer.

4. In­cor­po­rer les in­gré­dients secs aux in­gré­dients hu­mides et re­muer jus­qu’à l’ob­ten­tion d’une pré­pa­ra­tion ho­mo­gène. Cou­vrir et ré­fri­gé­rer 1 heure.

5. Au mo­ment de la cuis­son, pré­chauf­fer le four à 160°C (320 °F).

6. For­mer 22 boules en uti­li­sant en­vi­ron 15 ml (1 c. à soupe) de pâte pour cha­cune d’elles. Dé­po­ser les boules sur une plaque de cuis­son ta­pis­sée de pa­pier par­che­min en les es­pa­çant de 7,5 cm (3 po). Apla­tir lé­gè­re­ment les bis­cuits.

7. Cuire au four de 12 à 15 mi­nutes.

8. Re­ti­rer du four et gar­nir les bis­cuits de mi­ni-gui­mauves. Pour­suivre la cuis­son au four 2 mi­nutes. Re­ti­rer du four et lais­ser tié­dir sur une grille.

9. Dans un bain-ma­rie, faire fondre le cho­co­lat au lait.

10. À l’aide d’une pe­tite cuillère, for­mer des fi­la­ments de cho­co­lat fon­du sur les bis­cuits. Par­se­mer de mi­ni-bon­bons.

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