SANS VIANDE

5/15 - - Semaine 1 -

Pré­voir aus­si : • 20 ml (4 c. à thé) d'ail ha­ché Fa­cul­ta­tif :

• 1,25 ml (¼ de c. à thé) de mus­cade

5 Pré­pa­ra­tion cré­meuse au soya de type Bel­soy 250 ml (1 tasse)

1 Écha­lotes sèches (fran­çaises) ha­chées 80 ml (¹⁄³ de tasse)

4 Bouillon de lé­gumes 1,5 litre (6 tasses)

2 1 gros chou-fleur cou­pé en pe­tits bou­quets

3 Pois chiches rin­cés et égout­tés 1 boîte de 540 ml

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