Gra­tin de jam­bon et cour­gettes

5/15 - - Semaine 4 -

Pré­pa­ra­tion : 15 mi­nutes • Cuis­son : 25 mi­nutes • Quan­ti­té : 4 por­tions

l sans noix l sans oeuf

1. Pré­chauf­fer le four à 180°C (350 °F).

2. Dans un bol, mé­lan­ger la crème de cé­le­ri conden­sée avec le lait.

3. Dans une poêle, chauf­fer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les cour­gettes et, si dé­si­ré, l’ail 5 mi­nutes en re­muant de temps en temps, jus­qu’à ce que le li­quide soit presque com­plè­te­ment éva­po­ré.

4. Ajou­ter le jam­bon et cuire de 2 à 3 mi­nutes.

5. Ver­ser la pré­pa­ra­tion à la crème de cé­le­ri dans la poêle. Re­muer. 6. Beur­rer un plat de cuis­son, puis y trans­fé­rer la pré­pa­ra­tion. Gar­nir de dés de pain et de fro­mage. Cuire au four de 20 à 25 mi­nutes.

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