La ba­nane : le fruit le plus consom­mé au Ca­na­da !

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On pour­rait pen­ser que le fruit le plus consom­mé au Ca­na­da en est un qui est culti­vé sur notre ter­ri­toire, comme la pomme ou la fraise, mais il s’agit plu­tôt de la ba­nane qui, de­puis plus de 20 ans, a sur­pas­sé la pomme à titre de fruit le plus consom­mé au pays. En smoo­thie, en pain ou avec du yo­gourt, la ba­nane est en ef­fet de­ve­nue un in­con­tour­nable des dé­jeu­ners et des col­la­tions san­té. Qu’est-ce qui ex­plique sa po­pu­la­ri­té? La ba­nane est gé­né­ra­le­ment moins coû­teuse que la pomme! Un autre atout qui pour­rait ex­pli­quer la po­pu­la­ri­té de ce fruit: son en­ve­loppe na­tu­relle le pro­té­geant lors du trans­port.

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