Piz­za au pou­let et to­mates ce­rises

Pré­pa­ra­tion: 15 mi­nutes • Cuis­son: 18 mi­nutes • Quan­ti­té: 4 por­tions

5/15 - - Semaine 2 -

l sans noix l sans oeuf l se congèle (sans l'ac­com­pa­gne­ment)

1. Pré­chauf­fer le four à 205°C (400 °F).

2. Di­vi­ser la pâte en deux boules. Sur une sur­face lé­gè­re­ment fa­ri­née, éti­rer chaque boule de pâte en un cercle de 25 cm (10 po) de dia­mètre.

3. Dé­po­ser les cercles de pâte sur des plaques de cuis­son ta­pis­sées de pa­pier par­che­min. Gar­nir de sauce, de to­mates ce­rises, d’oi­gnon rouge, de pou­let et de moz­za­rel­la.

4. Cuire au four de 18 à 20 mi­nutes, jus­qu’à ce que la pâte soit do­rée et que le fro­mage soit gra­ti­né.

5. Si dé­si­ré, par­se­mer de feuilles de ba­si­lic à la sor­tie du four.

Pour ga­gner du temps, pen­sez à cuire les poi­trines de pou­let de 1 à 2 jours avant votre re­pas ou uti­li­sez un reste de viande dé­jà cuite !

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