Sauce brune chaude

5/15 - - Semaine 3 -

Dans une cas­se­role, dé­po­ser 1 boîte de consom­mé de boeuf de 284 ml, 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Wor­ces­ter­shire, 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya, 15 ml (1 c. à soupe) de fé­cule de maïs, 15 ml (1 c. à soupe) de si­rop d’érable, 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail et 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’oi­gnons. Por­ter à ébul­li­tion en re­muant, puis lais­ser mi­jo­ter 2 mi­nutes à feu doux.

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