Pour ac­com­pa­gner

Sa­lade d’épi­nards aux pis­taches

5/15 - - Semaine 4 -

Dans un sa­la­dier, fouet­ter 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive avec 15 ml (1 c. à soupe) de mou­tarde à l’an­cienne, 3 oi­gnons verts ha­chés et 80 ml (¹⁄³ de tasse) de pis­taches ha­chées. Poi­vrer. Ajou­ter 750 ml (3 tasses) de bé­bés épi­nards et re­muer.

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