Nous avons son­dé le ter­rain !

5/15 - - Mieux Consommer -

Afin de re­cueillir des don­nées qui cor­res­pondent à votre réa­li­té, nous avons in­ter­ro­gé les membres du groupe Fa­ce­book «5 in­gré­dients, 15 mi­nutes» en leur po­sant la ques­tion sui­vante : «Quel est votre bud­get épi­ce­rie par se­maine pour une fa­mille de 4 per­sonnes ? » Des 402 fa­milles qui ont ré­pon­du à notre son­dage, près de la moi­tié (44%) ac­corde de 150 à 200$ à son épi­ce­rie heb­do­ma­daire. C’est as­sez près des don­nées vé­hi­cu­lées par le Dis­pen­saire dié­té­tique de Mon­tréal, qui cal­cule que «le coût mi­ni­mum d’un ré­gime nu­tri­tif est de 8,34$ par per­sonne par jour pour une fa­mille de quatre: un homme (31-50 ans), une femme (31-50 ans), un gar­çon (14-18 ans) et une fille (9-13 ans)»1. Ain­si, se­lon cet or­ga­nisme com­mu­nau­taire qui tra­vaille en nu­tri­tion so­ciale, il en coûte en­vi­ron 233$ par se­maine à une fa­mille de quatre pour se nour­rir adé­qua­te­ment. Quelque 27% des ré­pon­dants de notre son­dage ont dé­cla­ré qu’ils al­louaient de 100 à 150$ à leur épi­ce­rie heb­do­ma­daire, tan­dis que 22% y ac­cordent de 200 à 250$. No­tez qu’il s’agit de moyennes, qui ne tiennent pas né­ces­sai­re­ment compte des sor­ties au res­tau­rant ni de cer­tains achats qui doivent être re­faits en mi­lieu de se­maine, comme le pain et le lait. Il est éga­le­ment pos­sible que l’âge des en­fants in­fluence ces don­nées, car lorsque les en­fants sont plus jeunes, la fac­ture est gé­né­ra­le­ment un peu plus basse.

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