LES FÈVES AU LARD NE PEUVENT ATTENDRE…

Si vous avez oublié de faire tremper les haricots dans l’eau toute la nuit, couvrez-les d’eau, amenez-les à ébullition et laissez-les mijoter deux minutes à feu doux. Après avoir reposé une heure, les haricots seront prêts pour la cuisson.