Que faire avec le reste du bouillon?

Il est rare que vous utilisiez tout le bouillon de votre fondue, et vous ne savez que faire avec le reste? Plutôt que de jeter ce liquide plein de nutriments, vous pouvez l’intégrer à vos recettes.

AVEC LE BOUILLON THAÏ AU CURRY VERT

Récupérez le bouillon pour préparer la meilleure des soupes tonkinoises maison. Ajoutez-y des vermicelles, des oignons verts, le reste du poisson, du boeuf ou du poulet, de la coriandre et un peu de jus de lime! Une délicieuse soupe vite faite!