WRAPS AUX LÉGUMES ET AU POULET TANDOORI

PRÉPARATION: 15 MIN PORTIONS: 4

400 g (14 oz) de suprêmes de poulet cuits, coupés en lanières

60 ml ( 1/4 tasse) de pâte

tandoori

1 carotte, en julienne 1 branche de céleri, en julienne

½ daïkon, en julienne 1 poivron, en julienne 1 oignon, en julienne

60 ml (¼ tasse) de coriandre fraîche, hachée

45 ml (3 c. à soupe) d’huile

de canola

30 ml (2 c. à soupe) de poudre

de cari

Sel et poivre, au goût 4 tortillas

80 ml ( 1/3 tasse) de

mayonnaise

1

Dans un bol, combiner les lanières de poulet avec la pâte tandoori et mélanger. Réserver.

2

Dans un saladier, mettre les légumes, la coriandre, l’huile et la poudre de cari. Saler et poivrer, puis mélanger. Réserver.

3

Tartiner les tortillas de mayonnaise, puis les garnir de poulet et de légumes. Rouler et servir.