TARTINADE CARAMELLOSEL

(noix de Cajou et essence de Caramel)

au Se conserve dans réfrigérateur un plat fermé hermétiquement.

Cuisson: 15 min • Rendement: 300g (1 ¼ tasse)

130 g (1 tasse) de noix de cajou crues

150 g (½ tasse) de purée de dattes

½ à 1 c. à soupe d’essence de caramel artificiel

1/8 c. à thé de fleur de sel (facultatif) 1 Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). mettre les noix sur une plaque de cuisson et les faire griller au four 15 minutes. si désiré, les frotter pour enlever la peau.

2 les passer au robot culinaire ou au mini-hachoir pour les transformer en poudre.

3 mettre tous les ingrédients dans un bol à mélanger. Pour une texture plus lisse, ajouter un peu d’eau et passer au pied mélangeur.