Maxime Boivin
Cette semaine, le mixologue de Ça finit bien la semaine prend le temps de répondre à nos questions!
1
Un week-end idéal pour toi, c’est quoi?
Sortir de la ville pour passer du temps en famille... Et c’est encore mieux si j’ai accès à un barbecue!
2
À ce jour, quelle a été la plus belle année de ta vie?
Je dirais un peu avant 2010, quand le monde du cocktail a vécu un grand essor et que j’ai pu vivre pleinement de ma passion.
3
Dans la semaine, tu ne prends jamais assez de temps pour…? Pour m’entraîner et prendre soin de moi. 4
La fois dans ta vie où tu aurais aimé pouvoir arrêter le temps…?
Lors des Noëls avec ma fille de cinq ans et demi. J’aurais voulu garder toujours cette magie et l’émerveillement dans ses yeux.
5
Qu’est-ce que tu veux absolument accomplir avant l’été?
Il faut absolument que mon fumoir sur mesure dans un vieux frigo vintage soit terminé pour la saison du barbecue.
6
Comment réussis-tu à garder ton équilibre pour passer à travers ta semaine?
En vivant de bons moments en famille et avec les amis.
7
Le fait de vieillir te préoccupe-t-il?
Non, j’ai 33 ans et je savoure pleinement la vie sans trop compter. 8
Tu espères vivre jusqu’à quel âge et pourquoi?
99 ans, parce que 100 ans, c’est trop vieux. (rires)
9 À quelle autre période aurais-tu aimé vivre?
Au début du siècle dernier. J’aurais aimé vivre les années de la prohibition, car c’est là que l’histoire du cocktail s’est écrite.
10
Dans cinq ans, où te vois-tu?
Je me vois sur une belle grande terre à l’extérieur de la ville à brasser de nouveaux projets.