FRITES ÉPICÉES AU FOUR
PRÉPARATION: 10 MIN • CUISSON: 35 MIN • PORTIONS: 4
4 pommes de terre coupées en fines lanières 1 blanc d’oeuf
15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola
10 ml (2 c. à thé) d’assaisonnement à la cajun
1 Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans un bol, mélanger les pommes de terre, le blanc d’oeuf, l’huile et l’assaisonnement à la cajun.
2 Déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin, enfourner et faire cuire 35 minutes ou jusqu’à ce que les frites soient dorées et croustillantes. Servir.