7 Jours

FRITES ÉPICÉES AU FOUR

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PRÉPARATIO­N: 10 MIN • CUISSON: 35 MIN • PORTIONS: 4

4 pommes de terre coupées en fines lanières 1 blanc d’oeuf

15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola

10 ml (2 c. à thé) d’assaisonne­ment à la cajun

1 Préchauffe­r le four à 190 °C (375 °F). Dans un bol, mélanger les pommes de terre, le blanc d’oeuf, l’huile et l’assaisonne­ment à la cajun.

2 Déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin, enfourner et faire cuire 35 minutes ou jusqu’à ce que les frites soient dorées et croustilla­ntes. Servir.

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