À NE PAS MANQUER

Les aliments que nous mangeons cachent une histoire fascinante. Voilà la prémisse de la nouvelle série Manger. Le temps de quatre épisodes, Boucar Diouf nous raconte, avec l’humour qu’on lui connaît, l’histoire de différents aliments et nous fait découvrir le parcours qu’ils ont suivi entre leur terre d’origine et notre assiette. Pour ce faire, Boucar se rend dans les champs du Québec, de l’Ontario et même, de Toulon, en France. Il rencontre des cultivateurs, des spécialistes et des scientifiques qui ont aussi des choses à nous apprendre. Le premier épisode met en vedette les tomates. Albert Mondor, horticulteur et biologiste, Jean-Baptiste Mallet, journaliste, et Michel Lachaume, président de l’association internationale de la tomaphilie, ont tous des conversations avec Boucar sur le sujet. L’épisode se termine par un repas festif et généreux. Lundi 21 h, Explora