7 JOURS AIME

Un pique-nique gourmand

SALADES EN FOLIE

Geneviève Plante régale les foodies depuis 2014 avec les recettes alléchantes qu’elle publie sur son blogue, Vert Couleur Persil. Cette trompettiste de profession a eu l’heureuse idée de rassembler 30 recettes de salades et 30 recettes de vinaigrettes dans le livre Bientôt dans votre assiette. Voilà de quoi trouver l’inspiration pour renouveler notre menu d’été! 24,95 $ en librairie

PETIT PLAISIR

Les nouvelles Compotées de Bonne Maman se laissent manger à la petite cuillère. Présentées dans un contenant en verre réutilisable, elles regorgent de morceaux de fruits fondants et sont délicatement parfumées avec des aromates bien choisis. Petits et grands s’en délecteront à l’heure du dessert en plein air. Saveurs proposées: Ananas, rhum et vanille, Pêche, abricot et verveine, Pomme à la fleur d’oranger. 5,99 $ (2 x 115 ml) chez Provigo

BEAU TRIO

Pour conserver nos boissons au frais, on mise sur cet ensemble de Oui qui comprend une bouteille isotherme et deux gobelets joliment assortis. Qu’on y verse du thé glacé, une limonade, une eau infusée ou un cocktail, on est assuré que le contenu de notre verre restera bien froid pendant plusieurs heures. Un incontournable pour les pique-niques! 49,50 $ chez Indigo ou au chapters.indigo.ca

POUR EMPORTER

On raffole du charme suranné des paniers à pique-nique en osier, mais avouons que le sac à dos s’avère plus pratique quand il s’agit de transporter nos victuailles. Ce modèle isotherme offre l’espace nécessaire pour ranger les mets, la vaisselle et les ustensiles pour quatre personnes. Le petit plus? La couverture à pique-nique, qui permet de dresser la table en pleine nature. 74,50 $ chez Lee Valley et au leevalley.com

FRAIS COMME UNE ROSE

Le rosé est tout indiqué pour un repas estival en plein air; encore faut-il choisir le bon. Pour accompagner dignement nos petits plats, on mise sur la Grande Cuvée Enzo 2020, un assemblage de grenache, de cinsault et de syrah élaboré en Provence. Fleurant bon les agrumes et les fruits tropicaux, il se révèle subtil et délicat en bouche. On le savoure avec des sushis, une guédille au homard ou un pad thaï. 27,20 $ (750ml) à la SAQ (code 14681628)

GELÉE FRUITÉE

Que diriez-vous d’une gelée de pommette et basilic frais pour rehausser un fromage ou un pâté de campagne? Cette création d’une fraîcheur exquise a été élaborée par le confiturier Simon Turcotte, qui ne manque jamais d’inspiration en matière de plaisirs gourmands. Idéale pour un pique-nique champêtre, la gelée peut aussi être dégustée avec de la dinde ou un plat de porc. 7,35 $ (125 ml) dans certaines épiceries fines et au simonturcotte.com

LE MUST DE Victoria Beckham

Maman de quatre enfants, jet-setteuse et femme d’affaires, l’ex-membre des Spice Girls s’assure d’avoir bonne mine en misant sur les gras santé. Elle a expliqué au journal The Telegraph que le secret d’une peau éclatante résidait… dans la consommation d’avocats. «Il faut s’assurer de consommer la bonne quantité de gras. Je mange de trois à quatre avocats par jour», a-t-elle révélé.