BAIE-DES-ROCHERS ET PORT-AU-PERSIL
«Pas loin de chez moi, à Saint-Siméon, il y a la Baie-des-Rochers. C’est un endroit que j’adore, où on peut même faire du camping, mais les places sont très limitées. Comme c’est une baie, il faut profiter de la marée haute pour faire des activités sur l’eau, et il y a des paysages à couper le souffle. Évidemment, il faut aussi voir mon Port-au-Persil! C’est une route qui quitte la 138 entre deux montagnes qui se jettent dans le fleuve. C’est tout petit, mais c’est une belle aire de repos, car il y a le quai, la vieille chapelle, la cidrerie, la poterie et la chute. Et comme toute belle région se doit d’avoir un casse-croûte exceptionnel, le nôtre, c’est le casse-croûte Élisa à Saint-Siméon. Il a d’ailleurs une sauce secrète pour les burgers qu’il ne faut pas manquer. (rires)» saintsimeon.ca