Les règles d’or pour faire DE MEILLEURS CHOIX

Voici un rappel des règles de base pour éviter de faire exploser votre apport calorique au resto.

• Si possible, visualisez le menu avant de vous rendre au restaurant afin de repérer les meilleurs choix

• Vérifiez si le restaurant offre des choix de mets santé ou des demi-portions

• N’hésitez pas à demander des précisions au serveur concernant le menu

• Évitez la table d’hôte ou les buffets à volonté

• Optez pour un plat principal seulement ou encore pour deux petites entrées

• Remplacez les féculents par des légumes

• Évitez de piger dans le panier de pain

• Évitez les aliments frits et poêlés : privilégiez ceux qui sont grillés, pochés ou cuits à la vapeur

• Demandez les vinaigrettes et les sauces à part

• Relevez votre plat avec des fines herbes, du poivre ou du citron plutôt qu’avec du sel ou des sauces

• Si vous optez pour un sandwich ou un wrap, privilégiez les pains de grains entiers

• Si vous avez vraiment envie d’un dessert, partagez-le ou privilégiez ceux à base de fruits (salade de fruits, sorbet, etc.)

• Privilégiez l’eau ou le lait plutôt que les boissons gazeuses, les jus sucrés et l’alcool

• Si vous pensez manger tard, prévoyez une collation rassasiante (noix, morceau de fromage, etc.) avant de vous rendre au resto

• Écoutez vos signaux de faim et de satiété : rapportez les restes au besoin