Les conseils nutrition de Charlotte

Ces 15 habitudes qui nous font engraisser + les solutions de notre nutritionniste

Bien manger et bien bouger, c'est un mode de vie en soi. Or, certaines habitudes dont on ne prend pas totalement conscience peuvent parfois nuire à nos efforts. Notre nutritionniste, Charlotte Geroudet, partage avec nous 15 pièges courants auxquels il faudrait porter attention.

1 Vouloir perdre du poids trop rapidement

Une erreur fréquente consiste à vouloir obtenir des résultats majeurs sur une très courte période de temps. À vouloir perdre du poids trop rapidement, on augmente les risques de nuire à sa santé, de se blesser, d’abandonner avant la fin du processus et de reprendre le poids perdu. Le corps travaille fort pour se débarrasser de son gras, et il est important de respecter son rythme. Ainsi, il vaut mieux se fixer des objectifs sains et réalistes, c’est-à-dire viser une perte de poids de 1 à 2 livres maximum par semaine

– et si on en perd davantage malgré tout, tant mieux! Souvenez-vous, on veut maintenir la motivation, pas la détruire! Gardez aussi en tête que poursuivre un objectif numérique, c’est correct, mais qu’il n’y a pas que la perte de poids dans la démarche: pourquoi ne pas se fixer des buts qui touchent aussi la santé (mieux digérer, se sentir moins fatiguée, améliorer son bilan sanguin, etc.)? Il s’agit d’autres moyens de mesurer les résultats de ses efforts et de garder la motivation!

2 Se peser trop souvent

En recherchant la satisfaction dans les chiffres affichés sur la balance et en se pesant fréquemment pour observer sa progression, on risque d’être découragée par l’évolution de la perte de poids. Sans oublier qu’en mesurant uniquement les résultats en fonction du chiffre, on risque de tomber dans l’obsession et de rendre la gestion du poids anxiogène. C’est pourquoi on conseille de limiter la mesure du poids à une fois par semaine au maximum. Puisque le poids fluctue au fil d’une même journée, tentez d’être constante dans le moment où vous mesurez votre poids afin d’obtenir des résultats précis (toujours se peser le matin, par exemple), et ce, sans en faire une habitude quotidienne.

3 Se décourager lorsque le poids stagne

Entre deux pesées hebdomadaires, le chiffre affiché sur le pèse-personne n’a pas bougé d’un iota? Cela ne signifie pas que vos efforts ont été vains! En effet, il y a plusieurs façons de mesurer les résultats de votre démarche: le bienêtre physique et mental ressenti, le confort dans vos vêtements, le teint devenu plus lumineux… Il se peut aussi que votre tour de taille ait diminué, mais que vos muscles aient simplement gagné de la masse. Évitez donc d’accorder trop d’importance au chiffre sur la balance et dirigez plutôt votre attention sur votre bien-être général.

L’union fait la force ! Pour vous aider à surmonter les découragements, entourez-vous de gens qui vivent les mêmes défis que vous. Le groupe Facebook « Les plaisirs minceur de Caty » est un bel exemple de communauté facilement accessible. Rejoignez-nous pour garder votre motivation intacte !

4 Suivre un régime pour les résultats à court terme

Voilà une erreur trop souvent commise! Pour obtenir des résultats satisfaisants, on ne devrait jamais aborder la perte poids dans une perspective à court terme: pensez à vos objectifs à court, à moyen et à long terme. Cela implique d’intégrer de nouvelles habitudes de vie, mais surtout, de les maintenir. En abordant la perte de poids comme un nouveau mode de vie à adopter plutôt que comme un régime, on est moins dans la restriction et on évite les compulsions pouvant mener au poids yo-yo. Il se peut que les résultats soient moins rapidement observables, mais ils seront certainement plus durables. Ce que l’on veut, c’est adopter de saines habitudes à long terme, sans négliger l’aspect «plaisir», pour favoriser le maintien d’un poids santé dans le temps.

5 Être réticente à diminuer sa consommation d'alcool

Le but ici n’est pas d’interdire l’alcool, mais plutôt de réduire sa consommation en vue d’améliorer sa santé et de favoriser une perte de poids. En refusant d’intégrer ce changement, on doit être consciente que les résultats seront moins rapides. Si vous peinez à couper l’alcool, commencez par réduire la quantité. Par exemple, si vous avez l’habitude de prendre du vin tous les jours au souper, vous pouvez commencer par remplacer le verre entier par un petit format de type «dégustation», puis sauter progressivement quelques jours. Lors de sorties au resto ou de 5 à 7, demandez-vous si vous avez réellement envie d’alcool. Si la réponse est «oui», optez autant que possible pour des boissons alcoolisées légères.

6 Être déconnectée de ses comportements alimentaires

Refuser d’analyser ses comportements alimentaires, en particulier s’ils sont liés à des émotions et s’ils nuisent à la perte de poids, c’est accepter d’être dans le déni. Si l’on répète des réflexes malsains (engloutir une boîte de biscuits lorsque l’on a de la peine ou lorsque l’on se sent stressée, par exemple), il est essentiel de les identifier afin de mieux les comprendre et, ainsi, de les désamorcer. Cela exige de faire de l’introspection, d’être connectée à ses émotions afin de prendre conscience de ces patterns récurrents. Un bon moyen de mieux observer ses réflexes alimentaires sur une base régulière? Tenir un journal alimentaire !

7 Cacher la vérité

À quoi bon se mentir à soi-même au sujet des croustilles mangées la veille, ou encore tenter de cacher nos écarts aux professionnels qui nous encadrent pendant un processus de perte de poids? Il n’y a aucune raison d’avoir honte ou de se flageller parce que l’on se fait plaisir ou parce que l’on craque. Après tout, ce processus, on le fait d’abord et avant tout pour soi! Oubliez les cachotteries et assumez pleinement ce que vous mangez, tout en demeurant bienveillante envers vousmême. Plutôt que de vous taper sur la tête au moindre écart et ainsi nuire à votre motivation, mettez de l’avant vos bons coups!

8 Penser que manger santé, c’est plate

La meilleure façon de partir du mauvais pied, c’est d’associer alimentation saine et absence de plaisir. Pour optimiser les résultats, il faut aborder la gestion du poids avec ouverture et, surtout, avec le sourire! Manger santé, c’est agréable; il faut simplement laisser le temps aux papilles de s’habituer aux nouvelles saveurs ainsi qu’aux nouvelles portions. Et même si cela exige un effort de planification, adopter une saine alimentation ne devrait pas rimer avec perte de plaisir! Il existe des tonnes de recettes saines et savoureuses adaptées à tous les goûts. Si vous n’êtes pas satisfaite par votre alimentation, cela signifie simplement que vous n’avez pas choisi les bonnes recettes. Petit conseil: commencez par choisir des ingrédients que vous aimez et qui vous font envie, optez pour des recettes qui les mettent en valeur, puis faites progressivement place à de la nouveauté.

9 Éviter d’écouter ses signaux de faim et de satiété

Au-delà des portions suggérées dans le cadre d’un processus de perte de poids, il faut accepter que la faim est modulable. Par exemple, il est possible d’avoir un plus grand appétit les jours où l’on pratique plus de sport, tout comme il peut être naturel de ne pas ressentir le besoin de manger sa collation certains autres jours où l’on est plus inactive. L’important, c’est de manger à sa faim, pas plus, tout en étant connectée à ses envies. Refuser d’écouter ses signaux de faim et de satiété, c’est se déconnecter de son corps, et être déconnectée de son corps peut favoriser les pertes de contrôle et engendrer plus de difficultés à l’égard de la gestion du poids sur le moyen ou le long terme.

Ne pas consacrer suffisamment

10 de temps à sa perte de poids

Avoir la motivation nécessaire pour modifier ses habitudes de vie, c’est la base, mais encore faut-il être prête à y consacrer du temps. Une démarche de perte de poids exige un minimum de temps pour planifier, cuisiner et bouger. Attendez le bon moment avant de vous lancer: vous devez avoir un minimum de temps à vous accorder. Cela implique de faire preuve de jugement et d’accepter qu’une période très occupée ne soit pas forcément le meilleur moment pour vous y mettre. Si toutefois votre horaire est toujours très chargé, voici quelques conseils simples pour vous aider à gagner du temps.

• Réservez chaque semaine un temps pour planifier vos menus de la semaine.

• Ayez toujours des recettes saines et savoureuses sous la main pour vous inspirer (livres, magazines, Internet, etc.).

• Faites votre épicerie en ligne.

• Commencez par vous accorder un court temps dédié à l’exercice (exemple: 10 minutes par jour) et augmentez progressivement la durée.

11 Entamer une démarche de perte de poids pour les mauvaises raisons

Vouloir entrer dans son nouveau bikini pour se conformer aux normes de beauté de la société ou souhaiter perdre quelques livres en réaction aux commentaires désobligeants d’un collègue concernant notre apparence, ce ne sont pas des motivations suffisantes pour arriver à ses fins et maintenir ses objectifs à long terme. Tout doit venir de soi: lancez-vous dans le processus lorsque vous vous sentez réellement prête, pas avant. On devrait toujours entamer un processus de perte de poids pour soi-même, jamais pour les autres.

12 Négliger l’hydratation

Souffrir de déshydratation peut occasionner des sensations similaires à celles de la faim et favoriser les fringales. Maintenir une bonne hydratation, même lorsque l’on ne ressent pas la soif, est donc bénéfique pour limiter le grignotage et les calories superflues. Autre conseil: privilégiez l’eau et évitez les boissons sucrées (cafés aromatisés, jus, boissons gazeuses, etc.) qui tendent à faire grimper notre bilan énergétique sans même que l’on s’en rende compte, tout comme les boissons sans sucre qui renferment des édulcorants et qui entretiennent notre attrait pour les aliments sucrés.

13 Croire aux méthodes miracles de perte de poids

Tentée d’essayer une crème ou un traitement coûteux destiné à faire fondre le gras? Rappelez-vous qu’il n’y a aucune solution magique ni aliment miracle pour perdre du poids.

Si c’était le cas, on le saurait depuis longtemps! C’est la somme des changements apportés à son mode de vie qui permet d’opérer une telle transformation. Développez votre esprit critique, soyez vigilante en ce qui concerne les stratégies marketing visant à abuser de la vulnérabilité des gens et gardez en tête que se faire promettre des résultats irréalistes sur une courte période n’est jamais bon signe.

14 Faire du sport pour compenser les excès

On ne devrait jamais faire de la pratique du sport un comportement compensatoire destiné à se déculpabiliser d’avoir trop mangé. On devrait plutôt bouger parce que ça fait du bien et pour mieux se connecter à son corps! Certes, en période de maintien, il peut être avantageux d’augmenter la fréquence ou l’intensité de l’entraînement après un généreux souper, mais en processus de perte de poids, il vaut mieux miser sur l’équilibre et apprendre à manger à sa faim, ni plus ni moins, sans compter sur l’exercice pour compenser nos pertes de contrôle. Faites également attention de ne pas trop augmenter vos portions si vous êtes en processus de perte de poids et que vous faites beaucoup de sport: plus vous perdrez du poids, plus votre faim tendra à diminuer, d’où l’importance d’écouter ses signaux et de s’adapter à son nouvel appétit en cours de processus.

15 S’imposer des restrictions

Se priver d’aliments qui nous font envie, c’est s’offrir un passeport direct vers les excès! Évitez de diaboliser certains aliments; intégrez-les plutôt à vos habitudes dans une perspective d’équilibre et de modération. En levant la restriction alimentaire, vous diminuerez les risques de compulsions. Accordez-vous le droit de vous faire plaisir (et même celui de craquer!) avec bienveillance et sans culpabilité. Un petit excès de temps à autre ne va pas vous faire de tort ni nuire à votre démarche. Ce qui va vous nuire, en revanche, c’est de vous restreindre, de compulser, puis de céder à des rages fréquentes. Dans le même ordre d’idées, évitez de sauter la collation en vous disant que vous maigrirez plus rapidement: si vous êtes affamée aux repas, vous risquez davantage de succomber aux excès.