cono sur

CHARDONNAY BIOLOGIQUE CONO SUR

De caractère non boisé, ce chardonnay riche et mûr o re une grande qualité pour le prix. Il regorge de saveurs d’ananas, de citron et de melon dans une bouche d’une excellente allonge, marquée en finale d’une acidité vive qui garde l’ensemble bien frais.

Lors d’une visite de l’établissement Cono Sur au Chili il y a quelques années, nous avons fait le tour des vignobles à bicyclette, enfourchant celles qu’utilisent les travailleurs. Ce geste plein de symbolisme reflète bien l’attitude de l’entreprise face à l’environnement et son engagement envers l’agriculture durable. Cono Sur a été la première exploitation vinicole carboneutre au monde, éliminant le carbone produit par le transport de ses vins aux confins de la planète grâce à ses investissements dans des projets globaux de compensation du carbone.

LCBO 230565, 13,95 $