NOS SUG­GES­TIONS

A Bon Verre, Bonne Table - - RECEVOIR AVECDES ENFANTS DÎNERS -

Ce plat vous offre la chance de dé­cou­vrir l’ac­cord in­tem­po­rel que réus­sit le bor­deaux avec le boeuf rô­ti. Les coupes de viande maigres se ma­riant mieux avec les vins aux ta­nins doux, un vin de la rive droite de Bor­deaux se­rait un très bon choix. Le Châ­teau Pi­peau (LES ES­SEN­TIELS DE VINTAGES 302018, 40,95 $), un as­sem­blage à do­mi­nante de mer­lot, est un vin souple aux notes frui­tées et épi­cées. Le Trius Rouge VQA (LES ES­SEN­TIELS DE VINTAGES 303800, 24,95 $), un vin de type bor­de­lais em­blé­ma­tique du Nia­ga­ra, tient son caractère unique et sa­vou­reux du ca­ber­net franc conte­nu dans l’as­sem­blage.

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