A Bon Verre Bonne Table

VARIATIONS

IL VOUS RESTE DU VIN ET DE LA BIÈRE APRÈS VOS RÉCEPTIONS ? FAITES-EN DE BEAUX SIROPS QUI AJOUTERONT RICHESSE ET SAVEURS À VOS METS ET COCKTAILS.

- PAR TONIA WILSON-VUKSANOVIC PHOTOGRAPH­IE PAR DARREN KEMPER

SIROPS SENSAS Par Tonia Wilson-vuksanovic Transforme­z vos restes de vin, et même de bière, en de beaux sirops qui ajouteront richesse et saveur à vos mets et cocktails.

Il en saute des bouchons dans le temps des Fêtes ! Vous avez donc de fortes chances de vous retrouver avec des bouteilles de vin et de bière qui n’auront pas été vidées. Pourquoi jeter ces restes quand vous pouvez les transforme­r en quelque chose d’intéressan­t ? Les sirops de vin et de bière se prêtent à une multitude d’emplois et feront un beau cadeau pour les cuisinoman­es qui vous reçoivent.

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