SECRET BIEN GARDÉ
Shiraz Biologique Speak No Evil
LCBO 553842, 15,95 $
La maison australienne No Evil est une nouvelle référence pour ce qui est des vins biologiques et conformes aux préceptes du végétalisme. Elle élabore des vins tel ce shiraz velouté en utilisant des raisins biologiques de haute qualité et une vinification en petites cuvées. Ce vin déploie des saveurs de petits fruits mûrs accompagnées de notes d’épices fumées qui en font le compagnon naturel des cheddars bien affinés et du rôti d’agneau ou de boeuf.