LE TEMPS DES FÊTES

A Bon Verre, Bonne Table - - VARIATIONS BOISSON -

Que vous ai­miez ou non le temps des Fêtes, un grand fes­tin en fa­mille se trouve pro­ba­ble­ment au coeur de vos fes­ti­vi­tés, mais que fe­rez-vous le reste du temps ? Nous ai­me­rions vous pro­po­ser quelques idées pra­tiques qui pour­raient vous ins­pi­rer, en com­men­çant par une foule de re­cettes de plats à em­por­ter à une fête. Nous avons éga­le­ment éla­bo­ré un ca­len­drier qui pro­pose di­verses op­tions cu­li­naires ré­par­ties sur les cinq week-ends de dé­cembre. À l’af­fût de nou­velles sa­veurs dé­li­cieuses, Chris­to­pher St. Onge ex­plore les plantes à feuilles per­sis­tantes, du ro­ma­rin au cèdre, tan­dis que Joanne Yolles crée des des­serts épous­tou­flants à par­tir de bis­cuits mai­son.

Avez-vous dé­jà eu l’im­pres­sion que la fête du 31 dé­cembre s’éter­nise avant le coup de mi­nuit ? Nous avons des so­lu­tions pour que ce­la n’ar­rive plus. Et quoi de mieux qu’un dé­jeu­ner lé­ger ac­com­pa­gné de bois­sons peu al­coo­li­sées pour le grand jour et le reste du congé des Fêtes ? Nous avons les re­cettes qu’il vous faut. En­fin, dans notre der­nier ar­ticle, vous trou­ve­rez des idées pour trans­for­mer les restes de dinde de Noël en de somp­tueux re­pas. En­semble, nous pou­vons faire du­rer le plai­sir pen­dant tout le temps des Fêtes.

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