A Bon Verre Bonne Table

PAIN PLAT GARNI DE DINDE RELEVÉE D’ÉPICES MAROCAINES AVEC CARTON-CADEAU DE SIX ALES BELGES DE CHOIX

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LCBO 254136, 6 pour 19,95 $

Un plat aussi parfumé, épicé et doux que celui-ci (recette à la page 136) est tout indiqué pour faire valoir les six ales extraordin­aires de ce carton-cadeau : les plus fines qu’offre la brasserie belge Van Steenberge. Chacune mérite une longue descriptio­n, mais nous nous contentero­ns de dire que la Bornem Dubbel, la Bornem Tripel, la Piraat Tripel Hop, la Piraat (légère et épicée), la Gulden Draak et la Gulden Draak 9000 Quadrupel (une bière massive !) plongeront tout amateur de bonnes bières dans de profondes méditation­s tant que durera notre pain plat.

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