Cham­pagne Nec­tar Im­pé­rial Ro­sé Moët & Chan­don

A Bon Verre, Bonne Table - - VARIATIONS BOISSON -

LCBO 549527, 85,40 $

Avec les huîtres crues, un cham­pagne brut est le bon choix, mais lors­qu’elles sont cuites et baignent dans une riche sauce à la crème, un de­mi-sec fait un meilleur ac­cord. Ce ro­sé ré­vèle de mer­veilleux arômes et sa­veurs de baies rouges et de fruits à noyau et, bien qu’il soit plus doux qu’un brut, il de­meure dé­li­cieu­se­ment ra­fraî­chis­sant et ex­quis. Son ex­cel­lente al­longe est un gage de qua­li­té.

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