A Bon Verre Bonne Table

DÉCORÉE D’UN CORNICHON À L’ANETH KASHER

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Vous voulez vous reposer des riches festins et des cocktails turbocompr­essés ? Décorez une lager légère comme celle de la brasserie Ace Hill (LCBO 568469, 473 ml, 2,95 $) avec un cornichon à l’aneth kasher ! Les saveurs salées et acidulées du cornichon mettent en valeur les délicates notes de craquelin et de fleurs de la lager. Les gens du Midwest ont l’habitude de mettre un cornichon directemen­t dans leur bière. Si vous optez pour cette méthode, n’oubliez pas d’enfiler le cornichon sur un piquefruit pour qu’il soit facile de le retirer du verre vide.

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