A Bon Verre Bonne Table

PILS DÉCORÉE DE PAILLETTES

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Les puristes boudent la nouvelle tendance des bières ornées de paillettes, mais la plupart de vos invités seront éblouis par le scintillem­ent que produisent dans une bière blonde des paillettes en poudre de qualité alimentair­e (les mêmes paillettes comestible­s utilisées pour la décoration des gâteaux). Versez dans un grand verre à pils les trois quarts d’une pils telle la Sociable (LCBO

486472, 473 ml, 2,95 $) ou la Brock St. (LCBO 569830, 473 ml, 3,05 $). Ajoutez-y une pincée de paillettes en poudre or Wilton et remuez doucement. Versez ensuite le reste de la bière, de manière à obtenir un beau col mousseux, et servez immédiatem­ent. Votre bière pourra enfin se marier avec les lumières scintillan­tes de votre décor des Fêtes !

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