DÉCORÉE D’UNE OLIVE VERTE

Les saveurs de l’olive verte farcie de piment rouge font un contraste piquant avec les notes de pain et de banane de la hefeweizen. Enfilez sur un pique-fruit quelques olives vertes de grosseur moyenne et posez votre décoration sur le bord d’un verre de Hacker Pschorr Weisse Bier (LCBO

247486, 500 ml, 3,45 $). Vous verrez que les notes d’orange acidulées de la bière seront amplifiées et que son effervescence tranchera dans la saumure huileuse qui adhère à l’olive et laissera un arrière-goût épicé et salé.