DÉ­CO­RÉE D’UN BIS­CUIT S’MORE

A Bon Verre, Bonne Table - - BIÈRE BIEN NIPPÉES -

La stout im­pé­riale est une ale com­plexe et cha­leu­reuse faite pour être si­ro­tée au coin du feu par une jour­née froide de l’hi­ver. Ser­vez la Wel­ling­ton Im­pe­rial Rus­sian Stout (LCBO 296269, 473 ml, 3,65 $) avec une dé­co­ra­tion ins­pi­rée du fa­meux bis­cuit s’more. En­fi­lez dou­ce­ment deux gui­mauves à la noix de co­co grillées sur un bâ­ton­net enrobé de cho­co­lat Po­cky et po­sez votre dé­co­ra­tion sur le bord d’un verre bal­lon. Les sa­veurs de la gui­mauve moel­leuse et su­crée tranchent dans les notes tor­ré­fiées de la bière, et les sa­veurs du bis­cuit au cho­co­lat au lait créent un bel ac­cord avec les puis­santes notes de ca­cao de la stout. Sor­tez la stout du fri­go 20 mi­nutes avant le ser­vice pour per­mettre à ses sa­veurs de s’épa­nouir.

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