FRAIS MOULU

Pour moudre des épices, un mortier et un pilon ou un moulin à café électrique feront l’affaire la plupart du temps. Mais pour une utilisation simple et efficace, il vaut la peine d’investir dans un vrai moulin à épices. Le moulin à épices et à noix de Cuisinart (64,99 $ dans les magasins La Baie) réussit facilement à broyer les épices les plus dures, et sa tasse amovible en facilite le nettoyage.