NOS SUGGESTIONS

Riesling Black Sheep VQA Featherstone LES ESSENTIELS DE VINTAGES 80234 16,95 $ Les séduisantes notes de lime, de pamplemousse, de miel et de pomme de ce riesling ontarien se marient bien avec les saveurs exotiques de la salade, tandis que sa douceur et son acidité s’harmonisent avec la douceur naturelle des crevettes et de la papaye, tout en atténuant les éléments épicés du plat. Prosecco La Robinia Astoria LCBO 593855 15,70 $ Le prosecco est superbe pour accompagner les mets d’été, et les notes complexes d’agrumes, de poire, de fleurs et d’herbes de celui-ci feront de belles harmonies avec les saveurs de la salade. Son effervescence qui rafraîchit le palais et ses nuances douces et acidulées de pomme fraîche trancheront avec la texture et les épices du plat.