A Bon Verre, Bonne Table

COCKTAILS À LA BIÈRE

Pourquoi apporter un banal carton de six bières à un barbecue ? Nos astuces vous permettron­t de créer en un clin d’oeil des cocktails à la bière qui feront envie.

- Par Charlene Rooke

Pourquoi apporter un banal carton de six bières à un barbecue ? Nos astuces vous permettron­t de créer en un clin d’oeil des cocktails à la bière qui feront envie.

Vous connaissez sans doute le panaché (un cocktail britanniqu­e fait d’un mélange de bière et de limonade ou de bière de gingembre) et le radler (son cousin allemand, fait d’un mélange de bière et de jus d’agrumes). C’est l’année des cocktails à la bière composés de deux ingrédient­s, une boisson d’été que l’on peut facilement apporter à une fête pour changer de l’ordinaire ! Servis avec beaucoup de glaçons, les cocktails que nous vous proposons peuvent être allongés avec de l’eau pétillante ou un soda aux agrumes pour obtenir ainsi deux cocktails par canette ou bouteille de bière.

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| PHOTOGRAPH­IE par james tse

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