A Bon Verre, Bonne Table

London

- London · Google Drive · Queen Victoria of the United Kingdom · Facebook · Riverside

Si les sand­wichs au pou­let rô­ti à la por­tu­gaise, les chi­la­quiles ser­vies toute la jour­née ou les mets de bras­se­rie mo­der­ni­sés vous mettent l’eau à la bouche, London est la ville pour vous. Les pro­prié­taires de ca­mions in­dé­pen­dants sont plus oc­cu­pés que ja­mais. Ils at­tirent l’at­ten­tion des res­tau­rants et des trai­teurs lo­caux qui songent eux aus­si à adop­ter le concept de la cuisine mo­bile.

Qu’ils par­courent la ville, soient sta­tion­nés à l’angle de Ri­ver­side Drive et Won­der­land Road ou nour­rissent la foule au festival Sun­fest du parc Vic­to­ria au mois de juillet, les ca­mions de cuisine de rue in­forment les adeptes de leurs al­lées et ve­nues par le biais de leur page Fa­ce­book (London Food Truck As­so­cia­tion, fa­ce­book.com/lon­don­food­trucks). L’évé­ne­ment de l’an­née, le

Food Trucks on the Farm, a ce­pen­dant lieu au mois de sep­tembre chez le culti­va­teur de fraises Hee­man’s.

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