A Bon Verre, Bonne Table

Thun­der Bay

- Entertainment · Port Arthur

Même si la sai­son se li­mite aux mois sans neige, un pe­tit nombre de ca­mions de cuisine de rue tra­vaillent avec ar­deur pour ser­vir les clients des an­ciennes villes de Port Arthur, Fort Williams et de la zone in­ter­ur­baine entre les deux. Peu im­porte où les ca­mions se trouvent, soit à un parc com­mer­cial à l’ex­té­rieur du centre-ville ou à un marché pu­blic du dimanche, les gas­tro­nomes qui ont un pe­tit creux peuvent connaître leur em­pla­ce­ment en con­sul­tant leurs plates-formes de mé­dias so­ciaux. Grâce à la scène culinaire so­lide et bien sou­dée de la Tête-des­grands-lacs, plusieurs ex­ploi­tants du sec­teur ali­men­taire fi­nissent par tra­vailler en­semble du­rant les évé­ne­ments ca­ri­ta­tifs, les fes­ti­vals et les dif­fé­rentes fêtes par­tout dans la ville. Men­tion­nons entre autres le Beer Fest qui a lieu à la Slee­ping Giant Bre­wing Com­pa­ny en juin, des fes­ti­vals de mu­sique heb­do­ma­daires, y com­pris Live on the Wa­ter­front qui a lieu le mer­cre­di, le Blues Festival en juillet, et le Brew­ha ! Craft Beer Festival en août.

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