NOTRE SUGGESTION

Pour réussir de beaux accords avec le tofu épicé et les légumes marinés au goût vif et acidulé, il faut une toile de fond plutôt neutre, mais rafraîchissante. Choisissez une lager blonde asiatique et servez-la bien froide. Ses notes de malt, de riz grillé et d’agrumes feront de belles harmonies avec le plat sans que des saveurs puissantes ou amères viennent déséquilibrer l’ensemble.

Asahi Super Dry

LCBO 572313, 500 ml, 2,65 $