NOTRE SUGGESTION

Le mascarpone étant plutôt doux, il lui faut un vin fruité d’une certaine opulence et légèrement mousseux pour trancher dans son onctuosité. C’est une mission que le moscato d’asti remplit avec brio. Il est légèrement pétillant et faible en alcool, ce qui en fait le vin tout indiqué pour un brunch ou une réception à l’heure du midi.

Moscato d’asti Bosc d’la Rei Batasiolo LCBO 277194, 17 $