A Bon Verre, Bonne Table

L’été 2019

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Si on faisait la liste de tout ce que nous aimons de l’été ontarien, on pourrait noircir toutes les pages d’un cahier. Pour commencer, il y aurait les longues journées langoureus­es passées sous le soleil. Ensuite, on penserait peut-être au bonheur de manger à l’extérieur, car tout a vraiment meilleur goût en plein air. D’où notre idée d’un brunch festif sur le barbecue, complété d’un plan de match qui vous permettra de vous la couler douce le jour de la réception. S’il y a une boisson qui incarne l’été, c’est bien le rosé ! Et nous nous en sommes inspirés pour créer un menu simple et saisonnier avec des vins qui s’harmonisen­t avec chaque plat. Et pour que vous puissiez profiter au maximum de l’été, nous avons quatre recettes pour le barbecue du week-end, chacune venant avec deux autres recettes de semaine très différente­s et faciles à réaliser – personne ne se doutera qu’elles ont été préparées à partir de restes ! Jetez également un coup d’oeil sur nos tartes colorées aux petits fruits, accompagné­es de conseils d’experts pour les rendre dignes d’instagram. Savourons chaque minute de l’été !

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