A Bon Verre, Bonne Table

TACOS À LA PERCHAUDE

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PAIN AUX GRAINES DE CÉLERI

Une tradition à Port Dover, ce pain ne demande pratiqueme­nt aucun effort.

3 tranches de pain de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 15 ml (1 c. à soupe) de beurre fondu

2 à 5 ml ( ⁄ à 1 c. à thé) de graines de céleri 1 bonne pincée de sel

1 bonne pincée de poivre

1 Préchauffe­r le four à 200 °C (400 °F).

2 Couper chaque tranche de pain en 3 gros rectangles. Beurrer les rectangles et les parsemer uniforméme­nt de graines de céleri, de sel et de poivre. Les disposer sur une grande plaque à pâtisserie.

3 Cuire le pain au centre du four préchauffé jusqu’à ce qu’il soit doré (8 à 10 minutes).

Donne 2 portions.

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