TACOS À LA PERCHAUDE
PAIN AUX GRAINES DE CÉLERI
Une tradition à Port Dover, ce pain ne demande pratiquement aucun effort.
3 tranches de pain de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 15 ml (1 c. à soupe) de beurre fondu
2 à 5 ml ( ⁄ à 1 c. à thé) de graines de céleri 1 bonne pincée de sel
1 bonne pincée de poivre
1 Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
2 Couper chaque tranche de pain en 3 gros rectangles. Beurrer les rectangles et les parsemer uniformément de graines de céleri, de sel et de poivre. Les disposer sur une grande plaque à pâtisserie.
3 Cuire le pain au centre du four préchauffé jusqu’à ce qu’il soit doré (8 à 10 minutes).
Donne 2 portions.