A Bon Verre, Bonne Table

Jonny Blonde

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Offrant des plats maison faits à partir d’ingrédient­s fins et locaux, ce camion de cuisine de rue est reconnu pour ses grillades sur le feu (Jonny était auparavant chef de cuisine chez Cumbrae’s à Toronto). Sa création Peachy Blonde propose un pain plat fait sur commande, garni de poulet sans hormones grillé, de brie, de pousses de luzerne et de poivron rouge, le tout assaisonné de chutney aux pêches du Niagara et d’un aïoli au basilic.

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